26日、第２回国際料理教室「皮から作る台湾餃子vs日本おにぎり」を開催しました。今年は、文理大学にやって来た台湾の大学生さん５名との交流も兼ねています。台湾7名、カナダ1名、フランス1名、地域住民20名の29名参加のイベントになりました。講師は、文理大の永本ちふ先生です。5グループに分かれて、調理→試食→交流をみなで楽しみ、多文化共生の一場面が創出できました。交流会の後、台湾の皆さんには、浴衣の着付けをして、日和佐の町歩きを楽しんでいただきました。参加してよかった!という声が外国人からも日本人からも聞かれ、主催者としても嬉しいことでした。
台湾餃子vs日本おにぎり
講師先生の皮作りを見る
素敵な浴衣姿の７人+着付けの先生
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